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殺菌鍋設備由鍋體、鍋蓋、開啟裝置、鎖緊楔塊、安全聯鎖裝置、軌道、滅菌筐、蒸汽噴管及若干管口等組成。鍋蓋密封采用充氣式硅橡膠耐溫密封圈，密封可靠，使用壽命長。內層鍋體采用耐酸耐熱的奧氏型不銹鋼制造，配有壓力表和安全閥，外型美觀、安裝容易、操作方便、安全可靠。從殺菌方式上分有三種：殺菌鍋設備主要有三種殺菌方式，分別如下：1、熱水循環式殺菌：殺菌時鍋內食品全部被熱水浸泡，這種方式熱分布比較均勻。2、蒸汽式殺菌：食品裝到鍋里后不是先加水，而是直接進蒸汽升溫，由于在殺菌過程中鍋內存在空...

馬口鐵罐頭殺菌鍋特別適合小型加工廠和環保要求高的食品廠家，把熱水罐用電加熱管事先加熱到所需壓力，然后往下罐放入適的水，通過循環水泵把鍋內熱水進行循環加溫，使鍋內產品在熱水噴淋和蒸汽的條件下進行高溫滅菌，使產品能保持原有的色澤、口味和營養成分，且殺菌時間能提高一半的效率，同時節約能源。馬口鐵罐頭殺菌鍋的兩個過程就是殺菌過程和冷卻過程，這兩個過程的條件之一就是容器的完整性。保證了完整性，能夠填放計算出來的產品質量。而工作過程中，壓力的平衡系統起到很大的作用，從基本原理可以看出，壓...

全自動殺菌鍋采用了我們成熟的殺菌溫度記錄系統技術，控制系統通過通訊和電腦連接，系統可實時地顯示整個殺菌控制過程，亦可將殺菌過程的溫度壓力曲線自動地存儲到計算機中,用戶可以隨時查閱。全自動殺菌鍋的殺菌原理首先在熱水菌罐內被加熱的殺菌用水，被迅速置入殺菌室，向食物釋放大量的熱量，使食物迅速升溫，其中浸泡食物的水用外界的循環泵做高速的流動，并且會在殺菌室內有規律的調整水流方向，促進整個殺菌室內水在每個包裝物間不斷流動，從而保證殺菌室內各點溫度一致，達到均勻殺菌。降溫時，外界的涼水直...

殺菌鍋有很多種,在我國傳統的高溫滅菌中，普遍采用水浴滅菌和蒸汽滅菌，即水滅菌和蒸汽滅菌。20世紀90年代，為了滿足軟包裝等特殊產品的生產要求，從日本引進了雙層殺菌鍋，即日本殺菌鍋。在新世紀初，西班牙、德國、法國等歐洲國家。為了節約能源和水資源，介紹了一種帶熱交換器的噴水消毒鍋。特別是在法國，采用樣本的蒸汽循環系統，達到高溫、節能、時間短、效率高、節水的目的。國內大部分殺菌鍋采用日本鍋的概念。目前兩年以來，他們在歐洲技術中模擬了換熱器的噴水殺菌。在法國殺菌鍋的基礎上，提出了水蒸...

展會時間與2019年8月21日至8月25日在上海普東新區龍陽路2345號舉行，歡迎各界老板光臨諸城市金鼎食品展位參觀，

殺菌鍋就是一種用于殺滅細菌的機器，一般是用于餐廳以及實驗室的，而這兩種地方對衛生安全要求都比較高，可見它的重要性是占據比較大的位置的。當然，這種產品的優點有非常多，方便而易操作就是它突出的優點，只需要簡單幾步就能順利殺菌了，營造一個健康衛生的環境。另外，殺菌鍋的滅菌效果非常明顯，比其他普通的殺菌方法都要有用。因此這種機器已經逐漸受到了大家的熱烈歡迎。殺菌鍋應用十分廣泛，可以用于食品、醫療和各種各類耐高溫的材料。例如pp瓶、鋁箔袋、耐高溫的透明塑料袋和高溫蒸煮袋等。鍋蓋有橡膠密...